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      河蟹銷售市場分析:養殖戶要把握八個關鍵點

      編輯:安慶石力電氣自動化設備有限公司   字號:
      摘要:河蟹銷售市場分析:養殖戶要把握八個關鍵點
      又進入了一年一度河蟹銷售季節,去年中后期超低價格行情養殖戶仍心有余悸。“養的好,還需賣的好”,這是養殖戶的共識,可市場千變萬化,涉及多方面因素。養殖戶市場信息有限,分析行情非常困難,銷售有很大隨意性和盲目性,往往不能獲得較好的銷售收益。完全準確分析市場不可能,根據市場內外因素變化,選擇合適時期和合適價格有一定的可行性。

      1、農產品市場價格波動有一定規律。出現幾年好的行情或差的行情,市場會發生突變。當好的行情出現苗頭性的價格下降或遲銷,就要意識到后期出現銷售困難的可能性,反之亦然。

      2、市場短期的連續性。市場“牛市”或“熊市”一般會連續2—3年或略為長些,一般不會超過5—6年。去年河蟹市場不理想,部分養殖戶虧本。由于河蟹養殖規模已形成,一下子大量縮減養殖面積不可能,適量轉產其它養殖品種肯定存在;河蟹大眾消費是主力,外貿出口和高檔消費(賓館和禮品贈送)的變化,難以影響龐大的市場需求,因此,今年河蟹行情好于去年的可能性很大,但不會明顯好于去年。

      3、常規魚價格變化是河蟹市場的風向標。水產養殖總體面積相對穩定,主要有河蟹和常規魚兩大產業。常規魚養殖規模擴大,河蟹面積必然縮小;河蟹養殖面積擴大,常規魚面積也必然縮小。面積的變化直接導致價格的漲跌。2011年9月常規熱水魚市場價格為14元/千克,今年同期為10元/千克,預示今年常規魚面積增加,河蟹面積減少,河蟹價格很有可能要高于去年。

      同樣方法,也可以對今年10—11月河蟹主要銷售季節價格,分析明年上半年常規魚價格的走向。

      4、臨近年份同期價格變化規律。一年銷售期若分前、中、后三個時期,上年前期或后期價格較好,第二年會持續這種情況。同一時期連續價格偏高后,河蟹銷售會逐漸向這一階段集中,當供過于求時,價格大幅度下跌,第二年出現價格調整,河蟹銷售量向其它時期分散,同一時期價格向相反方向變化。前幾年后期(11—12月)河蟹價格高于前、中時期,去年后期價格走低,出現賣蟹難。預計今年前、中期銷售量將增加,價格低于去年同期,后期情況要好于去年。

      5、河蟹規格市場變化規律。當年大規格河蟹偏好,小規格價格相對差時,第二年養殖戶將減少放養密度,以養大規格河蟹為目標,大規格上市量明顯增加,價格下降,小規格河蟹上漲;當小規格河蟹價格高,大規格價格相對差時,第二年養殖戶將增加放養密度,以小規格增加產量為目標,大小河蟹價格出現相應的調整。由于養殖大小河蟹規格與放養密度密切相關,調整養殖模式操作簡單,連續多年市場一直存在這種現象。

      6、河蟹產業基本穩定,市場供需平穩。經過20多年河蟹產業的發展,養殖規模持續擴大,養殖技術不斷完善,養殖產量成倍增加,市場基本穩定,不可能再出現以前的暴利階段,養殖戶在權衡有一定收益后即可出手,期望過去的高價格高效益已不現實。

      7、注重節假日銷售,一般來說“十一”黃金周和雙休日前一、兩天(大中城市進貨時間)價格要好于其它時期。

      8、隨時了解河蟹主產區各個時期的銷售情況,適時調整自己的銷售策略。
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